Bahan-bahan :
200 g kangkung, potong-potong, rebus, tiriskan
Tauge siram air panas, tiriskan
2 buah ketimun, potong-potong tipis
7 cabe rawit
3 cabe merah
1 sdt terasi bakar
100 g gula jawa
1/2 sdt asam jawa, cairkan
Garam secukupnya

Cara Membuat :

Haluskan cabe rawit, cabe merah, terasi, gula jawa, asam jawa, garam. Campur dengan Kangkung, Tauge dan potongan ketimun, sajikan.

Bahan:
500 gr wortel, kupas, iris dadu
250 ml air jeruk manis
5 sdm madu
100 gr es kepruk

Cara membuat:
1. Masukkan ke dalam blender: air jeruk manis, madu dan es kepruk. Proses sampai semua halus lalu saring.
2. Tuang dalam gelas saji, dan sajikan segera.

Untuk 4 gelas
Nuraini W (Nova)

Bahan:
500 gr daging sandung lamur
2 ltr air
1/2 sdt garam
2 btg serai, pukul
2 lbr daun salam
5 sdm minyak goreng
1 sdt lada halus
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 bh kaldu blok

Bumbu halus:
5 bh bawang merah
5bh bawang putih
3 bh kemiri
Sambel tauco, haluskan:
3 bh cabai merah besar, buang biji, rebus
3 bh bawang putih
3 bh bawang merah
2 bh kemiri
250 gr tauco
minyak goreng untuk menumis

Pelengkap:
100 gr daun bawang, iris halus
100 gr tauge
100 gr soun, rendam sebentar
3 bh jeruk nipis

Cara membuatnya:
1. Masak air hingga mendidih, masukkan daging, biarkan empuk, angkat, potong dadu sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam, aduk sebentar, masukkan kedalam kaldu daging, didihkan sekali lagi.
3. Masukkan garam, lada halus, kaldu blok, dan gula, aduk rata, matikan api.

Sambal tauco: panaskan minyak banyak, tumis semua bahan sambel hingga wangi. Angkat.

Cara penyajian: dalam mangkuk atur, tauge, daun bawang dan daging. Beri sambal tauco, tuangi kuah panas. Beri kecap, sambal cabai rawit dan air jeruk nipis sesuai selera.

Bahan bubur:
100 gr tepung beras putih (siap beli)
600-700 ml santan (hasil campuran dari 1 kotak santan instan dan air)
1 sdt garam
1 lbr daun pandan

Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu, harus benar-benar licin supaya nanti tidak menggumpal, lalu masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup.
2. Sajikan bersama kinca.

Bahan kinca:
250 gr gula jawa/aren
1 cangkir air
1 lbr daun pandan

Cara membuat:
Campur semua bahan kinca, masak hingga gula larut, lalu saring.
Fatmah Bahalwan (Kompas)

Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian.
1 bh jeruk nipis, ambil airnya.
1 ltr air
400 ml santan kental instan

Bumbu dihaluskan:
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
2 ruas kunyit
1 sdt lada butiran
2 sdm ketumbar, sangrai
1/2 sdt jintan
3 btr kemiri
10 bh bawang merah
5 bh bawang putih
1 sdt garam

Rempah daun:
2 btg serai, pukul
2 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk purut.

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, biarkan air mendidih lagi dan ayam matang, masukkan semua rempah daun.
2. Sementara itu, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam panci berisi ayam rebus, aduk rata.
3. Tuang santan kental, aduk, didihkan. Cicipi, bila garam sudah pas, angkat.
4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Resep Wanita Indonesia